السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
لكي تظهر البيانات باللغة العربية بشكل صحيح أتبع الخطوات التالية:
1- من ArcMap صدر جدول البيانات في صيغة (txt) من خلال
Table Option > Export > Browse > Save As Type (Text File *.txt)
2- من برنامج MS Excel نختار من لسان التبويب Data > From Text
3- من مربع الحوار الظاهر نختار Delimited و نختار من القائمة المنسدلة
( 1256: Arabic (Windows) ) أو ( Windows (ANSI) )
4- ثم في الخطوة التالية نختار Delimiter: Comma
5- ثم في بقية الخطوات نختار أى الأعمدة نريد أخفائها حسب الرغبة
6- نضغط Finish

--------------------
والله اعلى وأعلم