حسب علمي أن لا يوجد تعريب لواجهة البرنامج لكن من الممكن أن تكون البيانات والطبقات باللغة العربية

نعم يوجد اسطوانات تعليمية بالفيديو صوت وصورة وهو كتاب مشهور يحتوي على اسطوانة بها 881 لقطة فيديو تشرح البرنامج صوت وصورة وقد سبق لي الحديث عن هذا الكتاب قبل أكثر من سنة ونصف اسم الكتاب
Mastering ArcGIS

والله أعلم